vol.123: お弁当

沢山の方からご注文を頂きました。
前日に用意した方が美味しい煮込みハンバーグが肉料理のメインだったのですが、その日はインフルエンザのワクチンを受けることになっており、ゆっくりしようかなぁ〜〜〜なぁんて思っていたのでした。良からぬことを計画すると大体いつもこうなる気がします。
大きな鍋に入る分量のマックス！夢にまで出てきそうなハンバーグの量でした。

お魚はがんもどき。お野菜だけのがんもどきは作ったことがあったのですが、エビが入ったのって美味しいだろうな、と作ってみたらめちゃくちゃ美味しいの、出来ました。ぶっつけ本番でお弁当で作るな、って感じですけど。

今週は作りやすい分量でレシピを研究して見たいと思います。お弁当の時は感覚で作っているので、分量を大体は書き留めているものの、大概給食のオバサンみたいな量だから、家庭向きではないしね。売っていないから作る様になりましたが、がんもどきって美味しいんですね。

今回、数自体も相当でしたし、新しい方々もなぜか多く、そして点在。更に花火大会！これがまぁ、無視できないことでして、あちこち渋滞になる。どこでどうハマるか予測できないので、早めに家を出て、さっさと行動していたら、、、結局いつもより早く終わったというアルアルです。何はともあれ滞りなく全てデリバリー出来て一安心。

皆様からも嬉しいコメントいただいて、更に一安心しています。ご注文いただいた方々ありがとうございました。

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