今週はローストチキン。平凡なメニューではありますが、日本人にはちょっとハードル高いと思われる方もいらっしゃいますよね。丸ごとチキンが手に入りやすいイギリスなので、ぜひトライしていただきたいと思っています。カットの仕方も一応ご覧いただいております。

野菜と一緒にローストできる方法も覚えておくと、尚更出番が多くなるんじゃないかな、オーブンを時間差で上手に活用すれば肉と野菜が同時にいいタイミングで出来ます。ついでにカリカリのパブで出てくるようなポテト。いくつでも食べられちゃうアレ(!)です。

デザートはトライフル!のクリスマスバージョン。これも、美味しいんですよねー、ケーキほどは重くないし、ミニパフェみたいで嬉しいデザートかな、と思います。

本日はレギュラーの方に加えて、新しい方、そして2度目のイギリスの方などいらしてくださり、とても和やかな雰囲気の時間となりました。チキンも野菜もモリモリ食べていただき、お腹いっぱい!!!

日常バタバタしつつもちゃんとご飯を作って美味しくいただく、って本当に大事。ほんのちょっとのこと、コツなどで更に美味しく楽しくいただければ、嬉しいです。

お子様のお迎えが必要な方々が多く、お忙しい中でしたが、いらして下さってありがとうございました。

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