新しい方も交えての新旧料理教室となりました。 きっと今日は賑やかになるだろう、と思っていたのですが、予想通りの元気な時間を過ごさせていただきました。

はじめてお会いする方同士でも、ご飯を囲むと自然に和んで会話も弾むものですね。マジックみたいだなぁ、といつも思います。

遠方からいらして下さった方々もありがとうございました。

皆さん、日々お忙しくされていらっしゃるのでしょう。レストランともちょっと違っていて、誰かに作ってもらって食べる料理なんてそうそうないでしょうから、「美味しい、美味しい」と連呼していただけて私もとても嬉しく思いました。スーパーで手に入るものでできるのが嬉しい、とも言っていただきました。きっと家でも作れるものばかりだと思いますので、ぜひ作ってみてくださいね。

色々なおしゃべりに花が咲き、若干時間も長くなってしまいましたが、お忙しい中、また貴重なお時間を割いていただきありがとうございました。今日も楽しい時間を過ごさせていただきました。

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先週の料理教室ですが、こんな感じで「イギリスでできるおばんざい」でした。

皆でワイワイおしゃべりしながら、楽しくいただきました。今晩のおかずに早速作れそうなものばかり。結局こういうおかずが一番だったりしますものね。とある方はお友達とのお食事会に使われるとか、、、有り難いことです。ご飯が珍しかった様です。五穀米とか十穀米の素、日本で売られていますが、イギリスなりでの雑穀米、色々できるのですよ。

皆が忘れがちなメニュー、ロールキャベツも具がしっとりでキャベツがトロリと美味しかったですね。ちょっと懐かしいメニューですが、作ってみると思ったより「簡単」で思ったより「美味しい」のです。

全部しっかり食べても、罪悪感のないご飯だったかと思います。スーパーのもので作れる日本のおかずですね。

「イギリスのおばんざい」

  • ツナ大根
  • ロールキャベツ
  • ナスとひき肉の炒めもの
  • じゃがいもの煮っころがし
  • 野菜の浅漬け
  • 雑穀ご飯
  • 黒糖プリン

お忙しい中ご都合をつけていらしてくださり、ありがとうございました。

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