あっちからこっちから元気にいらしてくださいました。久しぶり!と思ったらご帰国の方もいらしたのですが、オンラインでずっとご参加いただいていた方なので、又すぐにお会いできますよね、と言う感覚になれて良かったです。

和食はねぇ、、、あまり作ってもらうことが少ないものなようです。もちろんレストランはあるのですが、そうじゃない、そういうご飯じゃなくって普通に和食が食べたい。そうですよね。チキン南蛮とかそら豆の入ったご飯、デザートに黒糖まんじゅうだなんて、レストランのメニューじゃないと思いますし。

いい感じにお腹が空いてくれるのも、私にとってはラッキーで、より美味しく感じていただけるようです。胃が重たくならないのもいいですね。チキン南蛮は揚げ物なのに、胸肉で甘酢を潜らせるからか、割とサッパリ。揚げ物と言うことを忘れてしまいますね。味見で一口食べて見るのですが、やっぱり美味しいな、と我ながら思います。白和えの盛り付け、セロリも気に入っていただけたようで何より。

なのに実はですね、、、本日にんじんを焦がしてしまいました。ちょっと油断したのと鍋の蓋を閉めたまま、と言うことを軽んじてしまい、気がついたら「あーー、こりゃアカンわ」と言うことで、皆さんがご飯を食べている間に急遽作って、デザートの前に食べていただきました。ごめんなさい。でもすぐに作り直しできる焼きにんじんでよかった。

ワイワイおしゃべりしながら楽しんだあとは別のお楽しみ。アンティーク食器もご覧いただきました。ちょっとこういう楽しみもいいかな、と思っています。

今日もお忙しい中、いらしていただいてありがとうございました。

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