オンライン料理教室のお知らせ

料理教室をストップしてから、まだ2週間少々だったのですね。あっという間に世界が変わってしまいました。何だったんだろう???という感じ。遅かれ早かれ世界中でこういう日々が起きるのだと思います。様々な意味でお見舞いを申し上げるとともに、かかってしまったら、くれぐれも軽症ですみますように。全く健康な方々にとっては何かと不自由に思うことが多いでしょうが、ここは数ヶ月の辛抱。思い切って生活習慣を変えて、ストレス少なく、ご家族健康に楽しく過ごして下さい。好きなことに没頭するもヨシ、思い切って怠けるもヨシです。

こちら、ブログへのアップも滞ってしまいごめんなさい。ずーーーっとオンライン料理教室のセットアップの為に日々明け暮れておりました。最後に料理教室を開催した3月18日の翌日から毎日トライアルを続けていましたが、ようやく本格稼働が始まります。

明日、4月6日(月)12.00〜(イギリス時間)よりzoomでオンライン料理教室を開始致します

来週のテーマはとにかくやっぱりコレ「免疫力アップのメニュー」。万が一コロナにかかった場合、他の病気にかかった場合にも、免疫力というのは大事です。時間のある限り、免疫力をつける素材の話など、したいと思っています。普段からの食事でなるべく取り入れていただけるといいな、と思います。ロックダウン中最大のテーマだと思いますので、今後も時々取り入れる予定です。

イギリス時間のランチタイム12時から約45分の開始予定(日本だと夜の8時開始)です。料理のデモンストレーション、質疑応答など含まれます。その日の数時間後に録画のリンクとレシピをお送り致します。

4月6日(月)〜10(金)のメニュー「免疫力アップのメニュー」

• 月—雑穀とケールのサラダ
• 火—サーディン丼
• 水—キャベツとレンティル、チーズのサラダ
• 木—塩豚とひよこ豆のトマト煮
• 金—フラップジャック

Zoomについて、ご心配の方もいらっしゃるかもしれませんので。

コロナのおかげで随分広まったこのアプリ。回線も乱れることが少なく、何人参加しても差し支えないのですが、セキュリティーの面でちょっとどうなんだろう?と思うことがあります。ですので、アドレス帳をzoomのアプリに読み込ませるようなことは当初から一切していません。都度、手動でメールを発信するのは一手間ありますし、間違いもあるかもしれませんが、その方がzoomと皆さんのアドレスを切り離すことができて、安心と思うからです。*アドレス帳をzoomのアプリに読み込ませると、全員のアドレスが少なくともそのメンバー間の中で公開されることになるような気がします。心配し過ぎかもしれませんが。
一斉メールをbccではなく、ダイレクトやccでされるとちょっと嫌な気がしますよね?そういうことはしていませんので、念のためお知らせです。

お支払い

• 1クラス受講の場合: 2.5ポンド
• 週でお申し込み(月〜金)の場合: 5クラス分で10ポンド

オンラインバンキング、ペイパルでのお支払が可能です。

ご興味ある方はコメント欄↓にご記入下さいませ。メールにて詳細お送り致します。一応下記のような手順になります。

1. お支払いをお済ませ下さい＊本名フルネームでお支払明細に明記下さいね
同時になるべく早く私の方から確認メールを送ります。

2. zoomのIDとパスワードのメール通知

クラス開始当日の11時(イギリス時間)までに私からのメールがない場合は、お手数ですがご連絡下さい

セキュリティーを考えて、手動で皆さまにお知らせとお申し込みをしていますので、間違いや手違いがあるかもしれません。

3. 当日、11:50〜12:00に待合室(ウェイティングルーム)にてお待ちください

リンクをクリックすると自動的に待合室に入ります。

はじめてで不安な方はもう少し前にセッテイングの案内や使い方、ルールなど致しますのでご相談下さい。

12時を過ぎると皆さまの途中入室に気づかないことがほとんどですので、くれぐれも事前にスタンバイをお願い致します。万が一時間に遅れて入室できなくても、録画、レシピは送ります。

4. 12.00〜12.45 料理教室実施

だいたい30分程度で終わるメニューにする予定です。残り時間はご質問やストレス解消におしゃべりなど、お時間許す方はお楽しみ下さい

5. 14.00〜15.00頃

メニューの録画リンク、レシピを送ります。どうぞ復習して下さいね。レシピを事前に用意できずに申し訳ございませんが、ご了承下さいませ。

ご質問にもなるべくお答えしたいと思っていますが、教室のライブ中か、なるべくオープンな形でお願いしますね。他の方々と質問を共有したいので、SNSだったら個人的なメッセンジャーやDMではなく、コメント欄でいただけると助かります。

もちろん、リクエストも受け付けます。なるべく少ない材料で、アレンジもできるようなアドバイス致します。ご質問などございましたらご連絡下さいませ。

Zoom越しにではありますが、お会いできるのを楽しみにしています。

Stay home and enjoy cooking!

みずえ

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