12月のレシピ、久しぶりに前もって(!!!)の写真公開です。〆のご飯になぜかデザートまでついてます。空席ありますので、ご興味ある方はお知らせ下さいね。

<居酒屋メニュー>

  • 手羽先甘辛揚げ
  • 豆腐料理
  • サラダ
  • ふわふわオムレツ
  • 〆のご飯もの
  • さっぱりデザート

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ここ半年くらい調子が悪いと思っていたらプロバイダーのせいでした。定期的に支払いはしているので、ったく迷惑な話このうえない。それまで絶好調で何一つ問題なかったのですが、おかしいなぁ、、と思っていたら、別の会社に変わっておりました、ということで、対策を考えないといけないのですが、暇ナシのまま現在に至る(苦笑)。一応、テンポラリーのアドレスから一斉メールしたものの、全然信用ならないので、こちらにアップデートしておきます。この忙しい時にほとほと困り果てておりまする。

さて、、、
12月、2018年最後の料理教室は和食!!!
お肉やパーティーに疲れた胃にはやっぱりこういうものが食べたくなるのじゃないか、、いや、私が食べたい居酒屋みたいなメニューでゆきたいと思います。ささっと出来る簡単おかずばかりです。忙しい年末には便利ですよね。

<居酒屋メニュー>

  • 手羽先甘辛揚げ
  • 豆腐料理
  • サラダ
  • ふわふわオムレツ
  • 〆のご飯もの
  • さっぱりデザート

<日程>

  • 12月3日(月)10.30〜14.00「お子様ご遠慮下さい」—残席1
  • 12月4日(火)10.30〜14.00「お子様OK」—残席2
  • 12月7日(金)10.30〜14.00「お子様OK」—満席
  • 12月10日(月)10.30〜14.00「お子様OK」—残席2
  • 12月12日(水)10.30〜14.00「お子様OK」—満席
  • 12月13日(木)10.30〜14.00「お子様OK」—残席1
  • 12月17日(月)10.30〜14.00「お子様OK」—満席
  • 12月18日(火)10.30〜14.00「お子様OK」—残席1

費用

  • 1回40ポンド

持参品

  • エプロン、筆記用具

キャンセルされる場合は、お手数ですが代わりの方を見つけて下さるととても助かります。
メール配信不要な方はご連絡下さい。理由不要です。

皆様からのご連絡を心よりお待ちいたしております。
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あっという間にクリスマスが近くなってきました。。。ってハロゥインもまだなのですが。

11月に料理教室はクリスマスメニューになります。12月になると食材を手にいれるのが難しくなるのと、皆さんに練習する時間がなくなるからです。そんなことで、毎年この時期は早めのクリスマスを楽しんでいただくことになります。

ポークにしようか、ビーフにしようか、決めかねて、結局両方開催することにしました。2回いらしてくださる方も大歓迎です。

皆様からのご連絡を心よりお待ちいたしております。

「ローストポーク」

  • 前菜
  • ローストポークとアップルソース
  • クリスマスサラダ
  • クリスマスリースのシュークリーム

<費用>

  • 40ポンド

<日程>

  • 10月30日(火)10.30~14.00—お子様ご遠慮ください—満席
  • 10月31日(水)10.30~14.00—お子様OK—満席
  • 11月2日(金)10.30~14.00—お子様OK—満席
  • 11月5日(月)10.30~14.00—お子様OK—満席
  • 11月7日(水)10.30~14.00—お子様OK—満席
  • 11月8日(木)10.30~14.00—お子様OK—満席
  • 11月9日(金)10.30~14.00—お子様OK—満席

———————————-

「ローストビーフ」

  • 前菜
  • ローストビーフ
  • グリル野菜
  • ミンスパイ

<費用>

  • 45ポンド

費用が5ポンドアップの45ポンドになりますこと、ご了承下さい。今月より値上げしたところなのにすみません。が、ビーフの値段も相当上がっていて、、、

<日程>

  • 11月14日(水)10.30~14.00—お子様OK—満席
  • 11月15日(木)10.30~14.00—お子様OK—満席
  • 11月16日(金)10.30~14.00—お子様OK—満席
  • 11月19日(金)10.30~14.00—お子様OK—満席
  • 11月20日(火)10.30~14.00—お子様OK—満席
  • 11月21日(水)10.30~14.00—お子様OK—満席
  • 11月22日(木)10.30~14.00—お子様ご遠慮ください—満席

<持参品>

  • エプロン、筆記用具

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まずは、、、

値上げごめんなさい。10月の料理教室より35ポンドから40ポンドに値上げさせていただいております。

材料費の高騰に伴い、、ということが理由です。35で長い間、、、5年以上頑張っていたかと思うのですが、気が付いたらほとんどの材料が1割以上(モノによっては2割)上がっていました。それでもいらして下さる方々大歓迎です。ありがとうございます。既に「大丈夫です!!」「了解です!!」とのメールを多くいただき、本当に有難く思っているところです。

さて、10月はフレンチです。

寒くなってくると少しこってりしたものが食べたくなりませんか。お家で出来るフレンチです。というのも我が息子が「フランス料理」ってどういうの?と尋ねてきたのがきっかけなのですが、こんな感じーーーー、ならば家でデキルか、ということで参りたいと思います。

後半はハーフタームですので、スケジュールが前半に偏っていること、ご了承下さい。

<秋のフレンチ>

  • オニオングラタンスープ
  • サラダ
  • スズキのムニエルとリゾット
  • モンブラン

<日程>

  • 9月28日(金)10.30~14.00「お子様ご遠慮下さい」—残席1
  • 10月1日(月)10.30~14.00「お子様OK」—残席1
  • 10月2日(火)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 10月3日(水)10.30~14.00「お子様OK」—残席1
  • 10月4日(木)10.30~14.00「お子様OK」—残席1
  • 10月10日(水)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 10月11日(木)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 10月12日(金)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 10月15日(月)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 10月16日(火)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 10月17日(水)10.30~14.00「お子様OK」—満席

<費用>

  • 40ポンド

<持参品>

  • エプロン、筆記用具

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9月料理教室

24/08/2018

猛暑、酷暑の日本から帰ってきました。覚悟はしていましたが、それでも大変な気候。こんな状態が2ヶ月も続く、その中で日常を過ごすなんて、、、しかも短パンにサンダルみたいな格好ではなく、普通にお化粧して、スーツとか服着てるし。

東京、ディズニーランドに野外コンサート、軽井沢、USJ、大阪、奈良と結構動きました。界を遊ばせることがメインで、まだまだ会いたい方、行きたいところも沢山でしたが、また次回のお楽しみにとっておきましょう。

さて、過ごしやすいロンドンに戻ってきて、改めていろいろ良さを実感しているところです。生活の基盤はこれくらいの不便さが丁度いいです。が、日本食の良さは否めないので、9月の料理教室はこんなバランスのご飯だと毎日食べてもいいかな、と思うご飯にしてみました。

<ステーキ御膳>

  • ひと口ステーキ
  • 野菜の煮物
  • 五穀米と即席漬け
  • 冷や汁
  • 和菓子(浮島: 小豆の蒸しケーキ)

<日程>

  • 9月6日(木)10.30~14.00「お子様ご遠慮下さい」—残席1
  • 9月12日(水)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 9月13日(木)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 9月14日(金)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 9月17日(月)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 9月18日(火)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 9月19日(水)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 9月24日(月)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 9月25日(火)10.30~14.00「お子様OK」—満席

<費用>

  • 35ポンド

<持参品>

  • エプロン、筆記用具

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この場に及んですみません。
2日の豊洲での料理教室はキャンセルになりました。都合により、2日での教室は前回と同じく、横浜で開催することにしたいと思います。暑い中、豊洲だと遠くなる皆様にお越しいただくのは大変申し訳なく、前回通り、私が移動すれば良いのだけ、、という考えに今更ながら至り、仕切り直ししている最中です。

皆様にはお手間をかけ、大変申し訳ないのですが、1日、既にお申し込みの方で2日に移動希望、あるいは2日に横浜(夕方)なら参加可能など構いませんので、ご連絡いただけますでしょうか?1日変更ナシの方は連絡頂かなくて結構です。

以下に変更しています。1日の豊洲はそのままで、2日に横浜の綱島で夕方ですが、開催する予定です。どちらでも構いません、私の勝手な都合で、皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。
皆様からのお返事、心よりお待ちいたしております。お友達とお誘い合わせのうえ、お申し込み下さい。ロンドンでの教室にいらしたことがない方でも結構です。

<日程>

  • 8月1日(水)11.00~15.00「お子様歓迎」

<開催場所>

  • 東京都江東区豊洲3-6-5 豊洲タワー 、ガーデンダイニング
    地下鉄有楽町線 豊洲駅 徒歩6分

<日程>

  • 8月2日(木)16.30~20.30「お子様歓迎」***夕方から夜にかけての開催です

<開催場所>

  • 神奈川県横浜市港北区綱島上町1-1
    グリーンサラウンドシティ敷地内 「パーティールーム」

もちろんお子様連れでなくても大歓迎です。お子様につきましてはお母様のご責任でもってお世話をお願い致します。出来上がった食事に対しまして、お母様の分を取り分けていただくのは構いませんが、アレルギー対策していないこと、また食器の数に限りがありますので、簡単な食器やカトラリーなど、お子様の分はご持参下さいませ。

<メニュー>

  • サーモンフィッシュケーキ
  • サラダ
  • アップルシャルロットケーキ

<定員>

  • 18名

<費用>

  • お一人様4500円

<申し込み方法>
ご希望日程を表記のうえ、このメールに返信下さいませ。FBなどで既に返信済みの方は連絡不要です。

みずえ

ヨーロッパ内において、個人データ流出の規制があるため、一斉メールは控えるようにし、こちらブログでのお知らせになります。FBで、少し前にお知らせしたのですが、未定事項もありましたので、ここで改めてお知らせ致します。

夏休み、日本に一時帰国致しますが、その際に半分同窓会みたいな料理教室を開催する予定です。もし、私と同じ様に一時帰国される方も大歓迎ですし、このメールをお友達に転送していただいても構いません。また、日本でこのブログを拝見された方も大歓迎です。

<日程>

  • 8月1日(水)11.00~15.00「お子様歓迎」
  • 8月2日(木)11.00~15.00「お子様歓迎」

もちろんお子様連れでなくても大歓迎です。お子様につきましてはお母様のご責任でもってお世話をお願い致します。出来上がった食事に対しまして、お母様の分を取り分けていただくのは構いませんが、アレルギー対策していないこと、また食器の数に限りがありますので、簡単な食器やカトラリーなど、お子様の分はご持参下さいませ。キッズルームが隣接していますが、見張っていることが出来ませんので、ご了承下さい。

<開催場所>

  • 東京都江東区豊洲3-6-5 豊洲タワー 、ガーデンダイニング
    地下鉄有楽町線 豊洲駅 徒歩6分

<メニュー>

  • フィッシュケーキ(多分鮭かな、日本にあるお魚でアレンジします)
  • サラダ
  • アップルシャルロットケーキ

<定員>

  • 各18名

<費用>

  • お一人様4500円

<申し込み方法>
ご希望日程を表記のうえ(どちらでも良い場合はこちらで振り分けさせて下さいね)、このコメント欄にてお知らせ下さい(メールアドレスは公開されません)。私から個別にメールにて返信差し上げます。FBなどで既に返信済みの方は連絡不要です。

皆様からのご連絡を心よりお待ちいたしております。

みずえ

Copyright © 2009~ kitchen34. All rights reserved. 無断複写・転用を固く禁ず
↓Pleased click the button. I’m participated in the ranking about cooking recipes. Many thanks.
「レシピブログ→」ってヤツをクリックしていただけると嬉しいです。

皆様の「ポチッ」が私の励みにつながります。ありがとうね。