レモン

20/03/2017

友人にもらったレモンゼスターがめちゃくちゃ使いやすくて(Microplane)、皮をすりおろすのが楽しい。3月は誕生日の人がとても多く、毎週2個くらいケーキを焼いているのですが、ことごとくレモン(笑)。

今日は送別会の持ち寄りがレモンカップケーキ。おかげで我が家の冷蔵庫にはハゲのレモンが数個。

ふわふわレモンケーキにレモンカードとバタークリームを挟むってのが、美味しい。カロリー半端ないと思いますが、そのうちレシピに出来るよう研究中。


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界10歳の誕生日。ハーフ成人式なんてやってないけど、元気で明るくて何より。リクエストはラーメン、生春巻き、チョコエクレア。

前回大き過ぎてホットドッグみたいな大きさになったのだけど、今回はサイズもちょうど良く、見事に膨らんでくれました。界にはチョコエクレア、大人にはコーヒーエクレア。おまけのシュークリームも出来ちゃいました。

界にプレゼントを、、、とわざわざ自宅まで届けてくれた友人。ライトセーバーの光る箸!!!これは凄いっ!!!本人大喜びで、早速。

kai_ramen2

思いがけない人からのカードやプレゼントもあり、私が感激。&お誕生日おめでとう。

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Instagram

02/03/2017

今更、はじめてみました。気まぐれになっていますけど、一枚写真を撮っただけで、日記代わりな感じでいいのかも。ブログに載せていない写真なんかも時々。。。今日の試作料理の写真なんかもあったり、夕食とかカフェの写真、あーーガーデンとかもね、とは思っています。

mizuekanazawaで検索すると出てくるのかな、ちょっと分かりませんけど。

まだ使いこなせていません。フォローして下さっている方、見落としている気がします。ゴメンナサイ。

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遅くなってしまったのですが、界のバイオリンのグレード試験の結果が良かったので(という口実で)、そのお礼に先生方を招待しての夕食会。いつも感謝しているのですが、どこかで区切り、というかやっぱり感謝の意を表すべし、と思い立ちました。子供達もいるので、皆が多分好きであろう中華で。デザートは界のリクエスト、マンゴーヨーグルトゼリーに絶対作って!!と言われたエクレア。

ぼちぼち作りながら、おしゃべりも本当に楽しく、子供達は初対面だったにも関わらず、すっかりしっかりめちゃ友達に。相当仲良くなりました。が、大人も負けちゃいない。いままでぼんやりと顔見知り程度だったかと思うのですが、食事と酒少々は距離を縮めますね。

あまりにおしゃべりが楽しくて、止まらなくて、食事の写真をいちいち撮ってられなくなって、抜けているものや、いい加減なものも、、まーいーわ。子供達に人気だったのはしゅうまいとコーンスープ。そしてチョコエクレア。こんなに皆がエクレア好きなら、もうちょっと練習して上手になろうっと。

お礼のつもりが、最後にはさすが!!ギターとバイオリンのデュオになって、私の大好きなピアツォラなんか演奏して下さったり、嬉しいのなんのって。お腹いっぱいのシメの音楽ほど良いものはございません。習い事の先生には相当恵まれている。何が、、って音楽の楽しさ、良さをちゃんと教えてくれるのです。難しい曲を次々に弾かせる、なんてことは絶対にしない。これは覚えればいいとか言わない。有難いことです。音楽以外のことも学んでいる感じ。こうやって普通〜の楽しみに音が加わるのが、なんとも嬉しいのでした。翌日学校や仕事もあるというのに、夜遅くまで楽しい時間でした。ありがとうございました。

  • 棒棒鶏
  • きゅうりとセロリの甘酢漬け
  • コーンスープ
  • 酢豚
  • しゅうまい沢山
  • カニチャーハン(写真撮り忘れ)
  • マンゴーヨーグルトゼリー
  • チョコレートエクレア

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ノヒート

01/02/2017

しばし、うっとりしてしまった。この色。うまくできた、嬉しい。そしてものすごーーーく美味しい。オーダーしたグラスが届かずに残念だけど。

ノンアルコールカクテルのことをモクテルと言い、モヒートのノンアルコールバージョンはノヒートと呼ぶらしい。ホンマか。

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burger
新メニューの前の週はレシピ作りと練習だの何だの、、、って連チャンが続きます。よって今回はバーガー。ファーストフードメニューだけれど、手作りだから安心だし、罪悪感はナシ。多少は飽きますけどね。
ファーストフードに毎日のように通う人って大丈夫なのだろうか、、、

明日はまたドーナツ。。。

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「美味しいドーナツできました」

と涼しい顔して言いたいところですが、ここ数日はドーナツ三昧。オイルの匂いと甘〜い香りに満たされるキッチンにも、さすがにうんざり気味。私ドーナツ屋で絶対にバイト出来ない、、、

いや、でも、出来ました。

外はカリッと、中はもっちり。幸い甘いものが好きじゃない界も何故かドーナツだけは食べてくれるので、今日のおやつになるといいな。

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