Japanese Sake Festival London 2018

開催日までこのページをトップにさせて下さいね。都度なるべく早くアップデートします。

日本酒フェスティバルなるものが今週の日曜日にロンドンで初めて開催されます。既にベルリンでこの冬に開催されて大盛況だった様子。ひょんなことから私も食べ物のストールを出すことになりましたのでお知らせです。DJ、音楽あり、踊り(日本舞踊)あり、食べ物あり、そして日本酒はなんと20種類!!皆様お誘い合わせのうえ、ぜひぜひいらして下さいませ。

開催中、私もずっとストールで焼き鳥売ってます。冷やかし大歓迎です。酒イベントですが、ファミリーイベント、お子様もウェルカムです。

寿司、カレー、みそ、麹食品、焼き鳥などのフードストールのほか、日本の小物やアクセサリー販売が予定されています。

• 日時: 4月29日(日)12.00〜21.00
• 場所: York Hall, Bethnal Green, 5 Old Ford Road, Bethnal Green, E2 9PJ, London
• チケット: 購入はこちらで
  • 入場料: £20
  • スペシャルチケット(酒チケット5枚＆入場料): £40
  • 酒の価格: £4~6(4cl)
  • 18歳以下無料

Be ready for more than 20 different Japanese Sake types being served at 6 stands, 5 Food stands with different traditional food and handcraft-and-art stands!

• Sun 29 April: 12:00-21:00
• York Hall, Bethnal Green, 5 Old Ford Road, Bethnal Green, E2 9PJ, London
• Ticket
  • Basic Entrance Ticket: £20
  • Special Ticket (5 Sake Ticket + Basic Entrance): £40
  • Sake Price: £4-6 / cup (4cl)
  • Free entry for Kids and Teens under 18

• 12:00-13:00 DJ Paul Browne
• 13:00-13:30 Hidè Takemoto (Guitar)
• 13:45-14:15 Akari Mochizuki (Enka Singer) + Hidè Takemoto (Guitar)
• 14:30-14:40 Kayono Wakayagi (Japanese Dance)
• 15:00-15:30 Riè fu (Japanese Singer)
• 15:45-16:15 Miou (Japanese Singer)
• 16:45-16:50 Tamashii Taiko Performance
• 16:55-17:20 Taiko Workshop
• 17:30-18:00 Yue Miyagi (Electric/Acoustic Gutiar)
• 18:15-19:00 DJ Koichi Sakai
• 19:00-19:30 Hibiki Ichikawa (Tsugaru-Shamisen)
• 19:45-20:15 Hidè Takemoto (Guitar)
• 20:30-21:00 DJ Koichi Sakai

Hide Takemoto

Yue Miyagi

Rie Fu

Akari Mochizuki

Kayano Wakayagi

Yakitori, Edamame

Katsu Curry

Miso

Doll, Ornament

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臨床美術＆チョコレートセミナー

 

濃い二日間。大学時代の同級生(Miriちゃん)が臨床美術を広める活動を世界中でしています。臨床美術だなんて、少し堅苦しい名前がついていますが、もともと痴呆症の改善治療などに使われていたものなのですが、アートが脳の活性化に役立つ、ということで様々なところで力を発揮しています。自由に描くとは言え、一応のルール、順序がきちんとあって、使用する画材も間違って口に入れたとしても害のないようなものだったりするのです。

世界のあちこちでやってみると思った以上に反応が良く、その一環でロンドンででも開催してくれることになりました。

一方で、実は彼女、今やチョコレート博士!!世界中を旅してチョコレートを探して探して探しまくって、日本に紹介する、という絶対に誰も出来ないようなお仕事にも就ています。彼女がチョコ探しにイギリスにも来る、というので臨床美術と一緒にチョコセミナーも開催してもらいました。ダブルで参加して下さった方もいらっしゃいます。

臨床美術は界の友人も参加。我が家に到着してすぐは、「ゲームしたーーい」とはしゃいでいたり、落ち着きなかった様子なのですが、いったん始まると驚くくらい静かに。。。黙々と楽しそうに絵を描く子供達。「見てるだけにする」と言っていた大人も知らない間に熱心に描いているし。。。褒められるとどんどん調子にのって、すっかりのめり込む皆。絵なんて描いたの何年ぶりか私。元ゲー大生のくせに。

合評がちゃんとあって、壁に張り出してそれぞれの感想を述べてくれるMiriちゃん。同時通訳の界(これがまた初めての試みだったのだけど、なかなかデキル)。

そして、子供達はおとーさんに任せ公園に連れて行ってもらい、今度はチョコレート。これまた、もう知らないチョコ話がざくざく出るわ出るわ。通訳しまーすとか言っていたけど、私もお茶入れたり、そのあとの軽食準備でオタオタしている合間に周りの日本人の方が通訳して下さって大助かり。美味しいチョコ、個性的なチョコ、初めて食べる味にワクワク。めちゃくちゃ楽しかったです。イギリスで恐らくほとんどの方が知らないような小さいお店の、とーーーーっても美味しいチョコも食べさせてもらいました。ラッキー！いや、本当に。イギリスのチョコの見方が変わりました。この程度か、、と思っていたのはやっぱり間違いで、ちゃんと存在するんです。手でつまむと手の体温でさっと溶けるようなチョコが(って私の好みですけど)。

30年近く会ってなかったはずの友人ですが、濃厚な大学生活ゆえ、ちょっとやそっとでは崩れない変わらない人格と信頼みたいなもの。何の時間差もなく、お互いの話をたっぷりさせてもらった昨晩。世界じゅう旅してチョコ探すなんて大きな仕事、Miriちゃんじゃなきゃ出来ない。素晴らしいひと時を一緒に過ごせたことに大感謝な週末でした。よし、来週も頑張るぞ!

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Japanese Sake Festival 2018

Be ready for more than 20 different Japanese Sake types being served at 6 stands, 5 Food stands with different traditional food and handcrafted-and-art stands! 🍶

• Basic Entrance Ticket: £20
• VIP Ticket (5 Sake Tasting Ticket + Basic Entrance): £40
• Sake Price: £4-6 / cup (4cl)
• Free entry for Kids and Teens under 18
• Sun 29 April: 12:00-21:00
• York Hall, Bethnal Green, 5 Old Ford Road, Bethnal Green, E2 9PJ, London
• Families with children are welcome.

来週日曜日に開催予定のJapanese Sake Festival London 2018.　フードストールを出すことに決めました。こんな感じで。

No Yakitori No Sake

フードマーケット、気にはなっているのですが、なかなか重い腰が上がらないままでいました。いろんな人の後押しあって、とうとうやってみることに。下戸なのに日本酒のお祭りだなんて。。。ですが、やるからには楽しまなきゃ!!とスイッチ入りました。

ローカル＆日本人対象にベルリンでも開催された日本酒フェスティバル。いろんな日本酒が飲めて、ラーメン、餃子、たこ焼きなどのフードスタンドも出店されるとのこと。お酒のイベントだけれど、18歳以下は入場無料のファミリーイベント、音楽のイベントもありますので、ぜひぜひ!!

時間中、私もずーっと会場で焼き鳥焼いてます。冷やかし大歓迎。お待ち致しております。

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ワイン会

ウチ飲み会記録。日本産のワインがあったので、我が家で飲み会。子供達を通しての家族ぐるみの付き合い、バイオリン仲間ですが今回はママのみ。子供達はお父さんに任せて夜の8時からの開始。お仕事されている方、普段から超多忙な方々ばかり、日頃のストレスなどを発散させる?会となり、サマータイムに変わる日であったとは言え、3時まで。。。

野菜たっぷりのヘルシーメニューで。写真を撮り損ねているものもありますが、こんな感じで。これにチーズやチョコレート、フルーツをお腹いっぱい食べたのでした。遠慮ない仲間とめちゃくちゃ楽しい会でした。一人体調不良で欠席がとても残念でした。皆悩みどころが似ていたりしつつ、笑いの絶えない深夜でした。我が家の男子も上に追いやってしまいましたが、まぁ、それもたまには仕方あるまい。少しリフレッシュして、また今日から頑張りましょうね。

• にんじんと松の実のサラダ
• ビートルートとフェタチーズ、くるみのサラダ
• レンティルと麦のサラダ
• 生ハムとモッツアレッラのオープンサンド
  これが単純にして美味しくて、実は本日の夕食にリクエスト。夕食にサンドイッチなんて許されないご家庭もあるでしょうが、我が家は至って寛容。そして、美味しい美味しいと。。
• マッシュルームとパン粉のグリル
• 手羽の柚子コショウ
• グリルドピーマンのマリネ
• ひよこ豆のご飯
• チョリソーソーセージとスイートポテトのトマト煮
• ガトーショコラ

あーーー、楽しかった。また開催したいものです。

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Happy Mother’s Day

母の日。

バースデーケーキを仕上げていたら、「Happy Mother’s Day!!」と我が家の男子からカードをもらった。ありがとう。

朝食を食べながら、義理母と母にスカイプだのラインだの。。。そうして、いつもより少し遅めのコロンビアフラワーマーケット。母の日でこの時間だから多いだろうな、、と思ったら案の定。チューリップやミモザで沸きかえるところ、やっぱりいつものような花、色になってしまった。

母の日に自分でお花を選んだ、ということ。サプラーイズ!!もいいけど、家族でマーケットに行くのも楽しいし、選ぶ楽しみもある。そして、ちょっと離れているけど、時々行くカフェでランチ。いつも行列だけど、今日も約1時間、寒い外で並んだ。苦痛と言えばそうかもしれないけど、並んでいる間にしょーもなーーいゲームとか会話とか、、、悪くない。

ランチの後に甘いものも食べたい、といつも思うのだけど、お腹がいっぱいになって別腹も通用しないボリュームに感謝しつつ、次回こそ!!と。

帰ってからのお楽しみは買った花を生けること。花瓶を沢山持っている訳でもないし、たった4種類の花だけど、それでも高さや大きさを変えてアレンジするのは楽しい。

カラフルな日曜日を今日もありがとう。

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バースデー

そんなことで、教室にいらした方に日本食材店まで車で送っていただいたおかげで、無茶だったはずのスケジュールがこなせました。

今日は界の誕生日だったのでした。

なんで日本食材屋まで行かないといけなかったかと言うと、お寿司が食べたいと言われたから。今我が家で流行りの手抜きちらし寿司withポテトチップス。具は何でも良いのですが、わさびしょうゆにマヨネーズを合わせたタレをちょんちょんとかけて、仕上げはポテトチップス。これをザクザク砕きながら食べるのがとても美味しい。

学校のケーキセールに出て、帰ってきたら今度は界のバースデーケーキ。甘いものは好き嫌いがはっきりしていて、いちごのショートケーキをリクエスト。前日に作る訳にはゆかないから、これも今日の夕方。

とてもご機嫌な日となりました。食事はやっぱり人を幸せにしますね。

早いもので11歳、お誕生日おめでとう!!!

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ジャーニー取材

8年くらいになるのかな、このお仕事始めて。。。今思うと当初のレシピとか手順とか、出来てなかったなぁ、と思う。でも、始まりがないと経験なんて積めないワケで。スタッフにも当然慣れ、手順というか臨機応変、いい意味リラックスして望めるようになっていると思います。未だにとても楽しいお仕事。毎回言ってますけど、このテの仕事(誰かが写真撮影してくれて、レシピの手順の写真と共に手順を確認してくれる)は毎月あってもいいな、と思います。けど、多分いらしてくれるスタッフにもよるのでしょうね。ずーっと気持ちの良い方ばかりでとても助かっています。よって、雑談もどうしても多くなるのですが、それも楽しみのヒトツ。

テーマはナイショ、、、と言いつつバレてるかな。隠し撮りしました(って全然隠してない)

例によってギリギリまでかかり、スタッフを追いかけるようにして界を迎えに出て行った、、、いや、出て行く前に一枚だけパチリと撮ったこんな状態↓皿洗い機に入れるヒマもない。その上、今日は界を迎えに行ったらそのまま習い事の日なので、帰った頃にはきっとお皿はカピカピ。はい、そうなってました。

朝から突っ走ったので、さすがに一息入れたい。界がレッスンの間にコーヒータイム。これくらい許されるハズ。

明日から新しいメニュー。また連チャン料理教室ですが、美味しいよ。がんばろ〜〜。

3月14日に2席と22日に1席、キャンセル出ましたので、興味ある方連絡下さいね。

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