vol.111: お弁当

こんな感じで今日のお弁当、デリバリーさせていただきました。揚げ物好きの界はもちろんトンカツ、そしてこのひよこ豆の入ったピラフが大好きなのです。私とオットはシャケ照り焼きとピザ風のなす、好みが分かれました。

あれこれ少しずつ、私たちも食べるので栄養取れた気がします。普段の食事、流石にこんなにあれこれおかず作りませんから。。。

週末、少しでも助かって、小さな楽しみになったかしら。今日もご注文いただいてありがとうございました。

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vol.110: お弁当

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• 肉—唐揚げのリークソース、しいたけとじゃがいもの煮物、野菜のグリルサラダ、水羊羹、枝豆ご飯
• 魚—サーモンとポテトのみそマヨ焼き、ブロッコリーとにんじんのサラダ、きゅうりとわかめの酢のもの、水羊羹、枝豆ご飯
• ベジタリアン—ナス田楽、きゅうりとわかめの酢の物、しいたけとじゃがいもの煮物、水羊羹、枝豆ご飯

こんな感じのお弁当。本当は一番小さいスペースに入れようと思っていたキウイ。全然熟していなくてめちゃ酸っぱいし固いし、、、で、こう言う時に限ってほかのフルーツが家になく、唯一出来そうなのが「水羊羹」。寒天は常温でとけないから助かります。

今日も美味しく食べてくださった様子、ありがとうございますね。

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vol.109: お弁当

先週のお弁当記録ですが、多分はじめてかな、お肉よりお魚のご注文が多かったのは。時々場所を変えてデリバリーしていますが、こちらは単身赴任の方のご要望が多く、面白いところに、、でも納得の需要があったのですね、と思っています。

ご家族と離れて、いろいろ大変なことが多いことでしょうが、お互い助け合って生活されている様子、伺えて微笑ましいです。

画面ではお馴染みのお顔も実際に拝見できて、少しお話しできるのはとても嬉しい気分転換になります。ご注文していただいて本当にありがとうございました。

• 肉—ミートローフ、じゃがいもと野菜の甘辛煮、きゅうりと白菜のサラダ、フルーツ、野菜ピラフ
• 魚—サバの南蛮漬け、サツマイモとりんごのサラダ、ナスとピーマンの甘めの揚げ出し、フルーツ、野菜ピラフ
• ベジタリアン—揚げ出し豆腐、じゃがいもと野菜の甘辛煮、サツマイモとりんごのサラダ、フルーツ、野菜ピラフ

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vol.108: お弁当

本日のお弁当は配達場所を変更し西の方向へ。日本人が多く住むエリアですが、料理教室にもオンライン教室にも沢山いらして下さるし、皆元気かなぁ、、、と顔見たくなった、というのが理由。誰かに頼まれた訳ではありません。車でちらっと通ることはあっても、こうやって足を踏み入れるのは実は初めてのエリア。こんなところから皆、毎回いらしてくださっていたのね、、と思うと有り難く思わずにはいられませんでした。

• 肉—チキン南蛮、豆サラダ、しいたけと野菜の煮物、白菜の中華風漬物、玄米と黒米のご飯
• 魚—シーフードグラタン、ブロッコリーとバターナットスクオッシュのグリルサラダ、ナスとピーマンの味噌炒め、白菜の中華風漬物、玄米と黒米のご飯
• ベジタリアン—ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)、ブロッコリーとバターナットスクオッシュのグリルサラダ、しいたけと野菜の煮物、白菜の中華風漬物、玄米と黒米のご飯

で、2週間前にその告知をしたら、まだメニューも決まっていないのにオーダーしてくれた人がいらして大笑い。今日はご家族総出でお出迎えしてくださって、なんだか貴重なお土産までいただいちゃいました。他にも手土産片手に待ち構えて下さった方、写真を撮って下さった方、本当にありがとうございました。思いがけないところで、以前奥様には料理教室で大変お世話になった方なのですが、その方のご主人、まだ単身でロンドンにいらっしゃいます。同じ単身赴任仲間がいらっしゃるそうで、その方々の分までお弁当をオーダーしてくださいました。なんでもこの後公園で皆で食べるんだとか。楽しそうですね。

ほんの5分でも会って話するって本当に大事。私も皆と会えて、嬉しさを隠せませんでした。リフレッシュさせていただきました。ありがとうございました。

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vol.107: お弁当

昨日のお弁当。こんな感じで、、、と思ったら、ベジタリアン用のお弁当、撮るの忘れてたみたい。残り物のミートボール、界に大ウケでした。因みに私は実はちょっと苦手なのミートボール。学食で必ずついてくるミートボールがどうにもこうにも美味しくなかったトラウマ？

オーダーして下さった方々、ありがとうございました。皆の嬉しそうな顔、子供達が「お母さん、お弁当来たよーー、わーーーい」とかいう声を聞くのは、本当に良いものです。

来週はちょっと配達場所を変えてみますね。

• 肉—ミートボールのトマト煮、スイートポテトのサラダ、しいたけと豆の煮物、フルーツ、野菜ピラフ
• 魚—サーモンとジャガイモの重ね焼き、バターナットスクオッシュとロケットのサラダ、しいたけと豆の煮物、フルーツ、野菜ピラフ
• ベジタリアン—ナスとピーマンの南蛮漬け、バターナットスクオッシュとロケットのサラダ、しいたけと豆の煮物、フルーツ、野菜ピラフ

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