vol.118: お弁当

12/03/2021

先週の土曜日のお弁当でした。チキン南蛮というのはなぜこんなにも人気なのでしょう?って感じですけど、いや、やっぱ美味しいです。

ちょっとした問題が発生。お弁当の丸いパッケージ。次のオーダーを前と同じようにしたら蓋の形が違う。違うだけならまぁここはイギリスだ、許そうもの、閉まらないじゃないかーーーー!!!??一瞬、私がオーダーし間違えたかと思ったけど、いーーや、私は合ってた。取り急ぎ、ありモノのパッケージで揃えたりしました。なので、色々パッケージ違っててゴメンナサイ。中身は同じです。

問い合わせたところ、製造工場が異なるので、取り替えたいけど、まだ届かないから来週交換する、ということで良いか、とのこと。確かめんかったんかいーー!!??届くまで、いや、ちゃんと合わせてみるまで安心できませぬ。イギリスあるあるでした。

オーダーして下さった方々ありがとうございました。

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vol.117: お弁当

20/02/2021

本日のお弁当はカレー三昧。この丸い容器、液体モノもオッケーなのです。
で、種類の違うカレーとご飯モノの組み合わせでした。

  • 肉、洋食—チキンカツカレー、白ご飯、レッドキャベツのピクルス
  • 魚、和食—海老と白菜の和風カレー、野菜の素揚げ、玄米ご飯、レッドキャベツのピクルス
  • ベジタリアン、インド風—豆腐となすのカレー、野菜ピラフ、レッドキャベツのピクルス

早朝からギリギリまでかかったので、結構大変でしたが、なかなか楽しかったです。ホント、こうやってデリバリーを言い訳に外に出て、少しだけ皆の顔を見ながらご挨拶できるだなんて、とても有難いことです。今日もオーダーして下さった方々ありがとうございました。

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vol.116: お弁当

06/02/2021

まぁるいお弁当デリバリー

  • 肉—焼きとり、
  • 魚—サーモンフライ
  • ベジタリアン—豆腐ステーキのきのこソース

の中から選んでいただき、揚げ浸し(ナス、菊芋、ピーマン、オクラ)、ポテトサラダ、しょうゆ卵、コーンと枝豆のご飯、コールラビの浅漬け、ミニトマトがついたお弁当。前のパッケージが無くなったので、気分を変えてこんなお弁当にしてみました。本当はプラスチックをやめたかったのだけど、蓋だけどうしても、、植物性のプラスチックみたいに見えるものを一度購入したら、すぐにバキバキに割れてきて(分解が早く始まり過ぎだよー)使い物にならず。。。高過ぎるのも困るし、未だ悩み中。

久しぶりだったこともあって、沢山の数のご注文をいただき、お断りさせていただいた方も。

こんな時に限って、いつもお世話になっているローカルのお嬢さんのお誕生日ケーキ。幸いビクトリアケーキだったので、なんとかこなし、、、急にエンジンかけられた感じの本日でした。当然早朝から夜までぶっ通し。雪降らなくて良かった!

皆、食事もそうだけど、人と話す、と言うことに飢えているのか、お届け先でいっぱいおしゃべりも楽しませていただきました。待ち構えて下さった方々も。お仕事とは言え、私の方が随分気分転換となり、、有難いことです、ほんまに。

ご注文下さった方々、ありがとうございました。

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vol.115: お弁当

05/12/2020

予測はしてました、巨大チキンカツが出来上がるな、蓋閉まらないかもーーって。でも、本当にそんな感じで、ドカベン状態でした。

だけどね、このチキンカツ美味しいのです。前日に多めの塩、コショウ、砂糖少々、ガーリックのすりおろし、タイム、オールスパイス、炭酸水に漬け込んでから、衣をつけるだけなのですが。界も界の友達にも大ウケ。皆大好きなチキンカツなのです。残ったらカツカレーにでもしよう、といつも思うのですが、どんなにあってもなくなる。今日も大きいの2枚、界は平らげてました。ピラフと一緒に。

今年最後のお弁当デリバリーかな。ロックダウンでレストランも閉まってしまった時に、リクエストがあって作り始め、ちょうど車を買い換えて運転したい夫を巻き添えにして、ですが、こんなに長期に渡って作らせていただくことになろうとは思ってもみなくて。何がどうなるか予想できないものです。

デリバリーした時に、ご本人もですが、ご家族の方やお子様も出てきていらっしゃるのが何とも微笑ましい。ちょっとだけいつもと違う時間を過ごされているようで、皆の家の中での工夫話を聞かせていただきました。

実は私はいつもオーダー数は少ないのですが、ベジタリアン用のお弁当が好きで。今日のお豆腐の野菜あんかけも「あーー、これもっと食べたい」て自分で作っときながら変ですけど、思いました。
今日もオーダーして下さった方々、ありがとうございました。

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vol.114: お弁当

22/11/2020

  • 肉—焼きとり、カリフラワーチーズ(カリフラワーのグラタン)、白菜の中華風サラダ、フルーツ、枝豆と雑穀のご飯
  • 魚—イワシの竜田揚げ、じゃがいもとにんじんの甘辛煮、ブロッコリーのサラダ、フルーツ、枝豆と雑穀のご飯
  • ベジタリアン—豆腐ピザ、じゃがいもとにんじんの甘辛煮、白菜の中華風サラダ、フルーツ、枝豆と雑穀のご飯

昨日のお弁当レポート。作り終えてデリバリーしたら、家でだらーっとMandalorian(!!)観ながらお茶したりするので、アップするの忘れがち。

デリバリーする頃にはすっかり暗くなり、夜にデリバリーしている気分になります。私がデリバリーするのを待っててくれていたのかな、小さな男の子がおかあさんと一緒に出てきてくれたり、ご本人も慌てて出ていらしたり、、中には手土産とか(なんでだーーー!?)、恐縮しっぱなし。いやいや、本当に、ゆるーくお待ちいただければ良いですし、ご家族のどなたでも大丈夫ですので。

レストランに行けないとなると、皆さんテイクアウトされる方が多いのでしょう。あっちこっちでデリバリーのバイクや自転車とすれ違い、まるで仲間気分。

界も成長したのか、お弁当の土曜日はちゃっちゃと自分のことをしてくれるようになり、楽になりました。昔は人が唐揚げ揚げている最中に「お腹空いた、パスタ茹でてーーー」とか、宿題が分からない、とか来られて、気が狂いそうになっていましたけど。

週末、少しでもゆっくり楽しみが増えるといいな、と思います。土曜日もオーダー下さった方々ありがとうございました。

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