ハロウィン ソーセージパイ
27/10/2021
お手軽、簡単なハロウィンレシピ。10月31日まで、こんな感じで連日アップしようと思っています。
ご参考になれば、とても嬉しいです。つまみやすくて可愛いヤツ。ちょっと食べる時罪悪感ありますけど。
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ハロウィンレシピ: スタッフドパンプキン
25/10/2021
ハロウィンの集まりや、夕食にいかがーーなレシピをいくつかご紹介しておきますね。
これは今年の私の流行りです。かぼちゃになんか詰めちゃうのー。手間要らずなのに豪華に見えるのです。ミートソースでもクリームソースでもチャーハンでも良いと思いますよ。ぼーっとした甘さのかぼちゃでもローストすると、ちゃんと甘く美味しくなってくれます。
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ぱらぱらチャーハン
02/04/2021
我が家で通称「ぱらぱらチャーハン」(笑)なので、そのまんまの名前。日本米でないお米を使ってこそのぱらぱらのチャーハン。材料を加える順番とかタイミング、ビミョーにコツがあると思っています。この通りやってみて！ぱらぱらって音が、、、するかい！？
ついでに我が家でチャーハンの時に必ず必要な美味しいラー油。在英の間ではお馴染みのものですが、ご紹介まで。
ちょうど学校がお休みに入る前だったので、ケーキを買いに走り、午後ゆっくり過ごしました、の記録。チャーハンとの対比が「なんでやねん！？」と突っ込みたくなりますけど。
レシピは画面をクリックすると「Youtubeで視聴する」と言うメッセージが表記されます。そこからYoutubeの方でご覧になってください。Youtube画面下に↓↓レシピはこちら↓↓があります。「もっと見る」でレシピが表記されます
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マーケット｜バンガーズ & マッシュ ：Bangers & Mash
19/03/2021
イギリスのソーセージはココ以外では食べません！と大袈裟なようですがややホント。それくらい美味しい。これだけ買いにマーケットに出かけることが多いのもややホント。
マーケットで入手した美味しいソーセージと新鮮な泥付きのじゃがいもを使ってのレシピと言えばこれ！ バンガーズ: bangersってソーセージのことでイギリス英語。このメニューはパブでもほぼ確実にメニューにあります。くだらない感じの「ザ・イギリス料理」。でも本当に美味しい！
Alexandra Palace Farmers’ Marketについては、こちらでもご紹介しています https://youtu.be/kS1dEV5rFAs
美味しいソーセージ: Giggly pig—–https://www.gigglypig.co.uk/
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ロックダウンも少しだけ緩まったところで近くのファーマーズマーケット(Alexandra Palace Farmers’ Market)
春先のほうれん草はアクが少なくて柔らかく瑞々しいので、それ目当てで行ったのですが、美味しそうなベーコンを見つけ「あ、リゾット作ろう！」。イギリスのベーコンは塩がとても強いのですが、その塩気で食べるリゾットがウマイ！極上のリゾットとなりました。
マーケットでの買い物の様子も入っています。久しぶりのマーケットでの買い物、楽しかった！又出かけます。
美味しいベーコン: モーガンズブレコン—morgansbrecon https://morgansbrecon.co.uk/
0:07~ マーケットの様子—Market
2:20~ リゾットの作り方—How to make the risotto
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