ハロウィンの集まりや、夕食にいかがーーなレシピをいくつかご紹介しておきますね。

これは今年の私の流行りです。かぼちゃになんか詰めちゃうのー。手間要らずなのに豪華に見えるのです。ミートソースでもクリームソースでもチャーハンでも良いと思いますよ。ぼーっとした甘さのかぼちゃでもローストすると、ちゃんと甘く美味しくなってくれます。

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本日のYoutubeです。
あっさりだけど、飽きの来ない味。
これがウチのチキンラーメンです。出汁ガラの手羽も美味しく頂きます。

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ボルシチ

15/10/2021

あ、こっちにアップするの、忘れてた。
先週のYoutubeでした。

ちょっと肌寒くなってくると、こういうの食べたくなるよねー。色はすごいけど、味はフツーにトマトシチューでほんと美味しい。気軽に作ってね。

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九州の郷土料理「冷や汁」冷やご飯に冷たくした冷や汁をかけるのが本来ですが、イギリスだとそれほど暑くないので、温かいままいただいています。

いりこがなくても作ってしまうなんちゃってではありますが、簡単にできて美味しい。小さい頃から慣れ親しんだ味、茗荷が庭で採れたことがきっかけで、懐かしくなって作りました。

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こちらブログにお知らせするのが滞っていたようで、、、ごめんなさい。

どんどんアップしますね。まずはビーツから。これ、アップロードしていて、また食べたくなったくらい、ビーツは美味しいと思うのです。市販の水煮とか瓶詰めは全く別モノです。サラダ作る前に加熱したところでそのまんま、何も付けずにぱくぱく食べるくらい。いつも完成品は減っています。

フレッシュなビーツが手に入る期間、初夏から秋までにぜひお試しくださいね。

 

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