朝9時のキャンセル。あらら . . .たーいへん。そのままにしておこうか、と思ったのですが、今日は確かそもそも競争率の高い日程で、今日だけ空いている方がいらしたことを思い出しました。いつもいらして下さっている方ですが、遠いよなぁ、彼女。どうしようか、グズグズしてても始まらない。と、思い切ってテキストしてみたら、即返事アリ。「今から行きます〜!!!」(うわー、ほんまに!?)

はじめての場所になんと車でいらして下さった。少しだけ遅れていらしたのですが、皆に事情を伝えてあったので、拍手でお出迎えしました。

ジョンを「待ってました〜」とばかりにつまんで、なんとかお腹を騙し、本格的なランチへ突入〜。もぅ写真撮るのも構わずに、薬味とか調味料など各自取って頂くの図↓

そして黙る . . .食べる。

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試食の際におしゃべりが弾む料理と、黙る料理があります。今回のは鶏の骨があったり、ごはん混ぜたりするので、きっと忙しいのでしょう(笑)。皆さん、沈黙になります。

本日の話題は「ゴミ」。地方自治体によって、ものすごい違いがあって、いちいち驚きました。アクトン、バーネット、ウェストミンスターとそれぞれで、全く異なるんですね。まだ分別がされていない自治体があったのには、驚きでした。ゴミを荒らす動物も異なる!?

寒さが板についてきたロンドン、体調を崩される方も多いようです。皆さんどうぞお気を付けてお過ごし下さいね。今日も楽しい時間をありがとうございました。

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参鶏湯のリクエストをされた張本人。ずーっと前からリクエストを頂いていたのが、やっと実現された、と言ったところでしょうか。いつも遠くからいらして下さるのですが、この寒い天気のなか、ご足労さまです。

参鶏湯は「これだけ〜???」な驚きがあります。なのに豪華、残ってもあれこれ応用が効く、なんて素晴らしい料理なんでしょう。それにしても、豪快、大胆な料理ですね。今日もゲラゲラ笑いながらお腹に具を詰めました。

ビビンバの具を調味して和える作業のチームワークもいい感じで、サクサク進みました。遠慮しがちなチームもたま〜にありますけど、今日は和気藹々でした。

チヂミの味見も全部キッチンで終わってしまい、テーブルには並ばず、でした。味見は最初の1枚だけ、という日もあれば、今日みたいに全て食べてしまう日もあるから、なんだか面白いです。1枚目は「え!?食べて良いんですか!?」2枚目からは、フライパンの横にお皿が置かれて(未だかな〜)という視線を感じずにはいられません。

混ぜると皆黙る . . .可笑しいくらいにしーーーーーーんとなっていました。参鶏湯の味が塩だけ、というのはやっぱり信じられないくらい深い味ですね。最後に加えたショウガも効いていたようで、美味しく食べて頂けたかな、と思います。

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あれこれおしゃべりしつつ、楽しいひとときでした。何しゃべったんでしょう???あまり覚えてないなぁ。あ、レシピが写真沢山で分かりやすく、安定して美味しいと言って頂いたのはとっても嬉しかったです。正直、途中の写真を撮るのは手間ではあるのですが、こうやって言われると、頑張ろう!!という気になります。うん、もうちょっとレシピ載せていかないとね、ネタがないのではなく、時間があああああーーです。

キリリと晴れた冬日でしたが、ランチでポカポカ温まって、楽しく沢山笑いました。おかげで「あーー、お迎え!!!」。学校が一緒の方がいらしたので、一緒に送って頂きました、有り難い。今日も皆さん、貴重なお時間を教室にいらして下さってありがとうございました。

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今日は一日中忙しい日でした。いつも前日に頼んでおくはずのデリバリーですが、スロットが取れず今日の朝。しかもこういう時に限って「遅れる」との連絡。結局届いたのは予定より2時間遅れの開始1時間前。ひっさしぶりにドキドキしました(心臓に良くないワ)。

又、教室の後に逢う予定の忙しい友人の為に、参鶏湯を1羽余分に作ることになっており、教室の時間を借りてしまいました。ご協力 . . .んまぁ、よく考えれば皆の分け前が減った訳ではなし、作るのは私なんだけどね、ありがとうございました。

和気藹々と楽しい教室でした。臨時にいらして下さった方や妊婦さんは途中でバナナを食べたり . . .なんだかリラックスされていていいですね、こういうの。

塩だけで味付けだなんて信じられなーーい、と言いながら参鶏湯を頂き、混ぜまぜしてビビンバも平らげました。また間違いなくスキレットが売れることでしょう(笑)。

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既にお子様が大きくなられた方々もそれなりに悩みが、そして未だこれからの方もそれなりに不安が . . .と言ったところでしょうか。何事もなく、なんて人生はないのだけど、お母さんもそれぞれ楽しまないとね。あまり一目を気にせず、のびのびと、、、責めてロンドンでは思う存分楽しみましょう。会話の流れから何故か私の生い立ちなどをベラベラと〜、しゃべり過ぎていたら、あっという間に解散の時間になりました。

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で、ディッシュウォッシャーにお皿などを入れ、すぐに参鶏湯の巨大タッパー持参で友人に逢いに出かけました。用事が終わったら、その足で界のお迎え。ふーー、間に合った!!帰ったら「お腹空いた===!!」(あのなぁ . . .)

こういう毎日、珍しくはないのですが、いろいろ楽しいからやってゆけるんでしょうね。皆と話をしていると、私も自分を振り返ることが多少なりとも出来る気がします(普段はほとんど振り返る事がないので、流石にそれもマズイんじゃないかと思いました)。今日も充実した時間をありがとうございました。

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比較的新しい方が多かったかな。小さいお子様もいらして賑やかにスタート . . .と思ったのですが、最初だけで、後は世話のかからないお子様でしたね。

女子の味方、参鶏湯。「家で出来るの〜?」と不思議がられますが、ホントどうってことないでしょ。これならきっと家で出来るはず。私のレシピを頻繁に試して下さっている方々がいらして、本当に嬉しいです。もっと新しいレシピなどをアップしてゆかないと、と常々思っているのですが、なかなか実現出来ずにゴメンナサイ。来年の抱負にします。レシピアップのノルマでも自分で課さないとね。

キッチンでのつまみ食いって楽しいです、美味しいです。ジョン(チヂミ)を「あつっ!!」とか言いながら食べるのって、楽しい〜。私はもっぱら焼く方なのですが、背後で聞いていて可笑しいです。

つまみ食いの残りもちょっとのせて、参鶏湯にビビンバ。がっつり温まりますね。食べるのが大好きな女の子。お弁当を食べ足らず、お母さんの膝の上でビビンバをねだっておりました。

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そう言う訳で子供の食(育でなく)欲について。もうお一方の上のお子様もよく食べるとか . . .どうやったら、おさまるのか。食べ過ぎだと思われる我が家も含めて3人の子供たち。数で誤摩化す、おかわりをさせる、など。うーん。まぁ、食べないよりはマシでしょうし、ご飯を食べるからヨシとしましょうか。

因に今日の夕飯も界の食欲に負けたと思われる私。納豆ご飯ヤマモリ、(でっかい)鯖のリークソテー、新じゃがの蒸し煮(いくつ食べたか不明、美味しい美味しいと言っていた)、ブロッコリーのきんぴら、我が6歳児平均的な晩ご飯の量です。もっと食べる時もありますけど。

午後になっても気温が上がらず、皆さん帰られる頃には朝より寒い感じがしました。特別なイベントもなく、地味な11月ですが、美味しいもの、温かいものでも沢山食べて元気に乗り切って下さいね。今日も皆さん、ありがとうございました。

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憂鬱な天気ですが、朝皆さんの顔を見ると元気が出てきます。「歩いてきました〜」と元気な声だったりすると尚更です。

もともと知り合い同士がナイショにしていたり、どこかでお逢いしましたよね . . .みたいな再会があったりしたようで、こういうのをこっそり見るのも楽しいです。

今回ビビンバの具を混ぜるのを手伝って頂いております。今日は抜群のチームワークで「レシピを読む人」「混ぜる人」そして「食器を洗う人」に自然に分かれて、サクサク進みました。つまみ食いもサクサク進んでおりましたが、、、

皆で混ぜ混ぜして食べるビビンバも楽しく美味しいですね。少し風邪気味の方もいらしたのですが、参鶏湯で「体が温まる〜」と。参鶏湯は案外手間いらずなのと、応用も利きますので、ホントお勧めです。

11111歳少しの女の子を皆で、可愛がりながら楽しいおしゃべりとともに時間があっという間に過ぎました。残念な事に解散の頃には雨がしとしと降り出していましたが、皆様元気に帰路に向われました。風邪気味の方、少しでも調子が戻ると良いのですが . . .どうぞお大事に。

今日も楽しい和やかな時間になりました。憂鬱な天気も皆の元気と楽しいおしゃべりで吹っ飛びますね。ありがとうございました。

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