今朝、届いたデリバリー。住所間違い、時間が大幅に遅れる、代替え品が多過ぎる、商品間違いなど散々失態の挙げ句、今朝のはコレ。

私がオーダーしたのはcod: タラ、白身魚です。伝票にもそう書いてあるし、パッケージにも写真のとおりPRIME COD FILLETと書いてあるでしょー。が、どう見ても透けて見えたのはオレンジ色。

カスタマーサービスに電話したら、イマイチ合点がゆかないお姉ちゃん。そりゃそーだわな。「代替え品のタラの燻製とか記していない?」NO!「ステッカーに”COD”って書いてあるの?」YES!!

届けられてすぐだったので、私も「誰か取りに来るならそのまんま渡すよ。開けてないから . . .」と言うと「いや、いーのよ、でもククク . . .なんでそんなこと . . .うふふ . . .有り得ない(アンタが言ってどーする)。ともかく返金することしか出来ないんだけど、いいかしら?ゴメンナサイ。」

、、、らしい。ただでサーモンもらった、とか喜んでいる場合ではない。まぁ急ぎでは無かったからいいけど、笑えるWaixxxse。いろいろ起きるデリバリー。忙しい時には本当にムカつくけれど、なるべく泣き寝入りはしないこと、割とちゃんと対応してくれます、どんなケースにも。頑張れWaixxxse!

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久々にお蔵入り〜。激マズなケチャップ。いつもは違うのを買っているのですが、ユダヤ人の為に料理することがあったので、コーシャー: Kosherがよかろう、と買いました。残りはウチで使えばいいや . . .

てなワケにはゆかなかった。

何かの隠し味にでもなるか . . .

ならん。

それくらいマズかった。

薄い、甘い、トマトは何処へ〜。家族の口にも入っていません。こんな味よりも規律を守るユダヤ人ってエラいかもしれない。ともかくお蔵入り。申し訳無いけど、ゴミ箱行きでした。ゴメンナサイ。

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生野菜

09/07/2011

イギリスで日本の野菜 . . .聞いた事はありましたが、今回はじめてオーダーし、手元に届きました。紙に「本日収穫したものです」と書いてありました。日本のお野菜をイギリス郊外で育てられている様です。不格好だったりしましたが、その新鮮さは一目見て分かりました。きっと大事に健康に育てられた野菜達に違いない。以前イギリスの無農薬野菜のデリバリーをとっていたことがありましたが、ちょっと新鮮じゃないことが多く、がっかりしたものでした。

今回入っていたものは、白菜、にら、水菜、大根、からし菜、春菊の6種類。洗っていると、虫もプカーっと浮いてきましたが、こういう虫はウェルカムです。よーく洗って、洗ったそばから齧ってみました。

んまーーーーっ!!う、そ . . .

いや、ほんまに . . .こんな瑞々しい大根、ひっさしぶりに食べたし、水菜がこんなにシャキシャキしているなんてーー。からし菜もたまらなく美味しいっ。予定していたメニューはどうでもよくなって、ともかく生でバリバリ食べることにしました。

全部サラダに友人から頂いた蒲田のだししょうゆをかけただけ、大根のお味噌汁はとろりんと甘く柔らかい。もちろん葉っぱも一緒に。そしてからし菜は豚バラとピリ辛炒めに。まるで馬かウサギの餌みたいなご飯でしたが、とっても美味しかったです。

野菜ボックス、宅配してくれるみたいですので、興味のある方は連絡してみて下さい。Nama Yasai、オススメです。

↓これがからし菜を炒めたもの。ちゃんとレシピとして割り出していませんが、そのうち登場させます。あまりにも美味しかったから . . .

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Borough Market

14/05/2011

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なんで今まで行かなかったのか、私にもよく分かりません。が、YちゃんKちゃんMさんに連れられて、やっと . . .とうとう、行ってきましたBorough Market。近所にこじんまりとだけど、いいFarmers Marktがあるのでそれで満足だったし、スーパーとかその他の食材店でも十分足りているし、小さい子連れて電車乗ってわざわざ行くのは面倒だし、結構高いよなんてのも聞いていたし、なんか観光客とかも一杯居そうだし、、、、。というのはおいといて、

「とってもとっても楽しかった!!」

わざわざ行く価値アリです。今更だから、余計その違いとか規模に感動したのはあるかもしれないです。良かった、今日のお小遣いだけ小銭入れに入れといて。今月末から日本だから、歯止めがきいたし。そして、界が退屈してきたから。そうじゃないと絶対に散財する自信アリ。まる1日潰せる自信アリ。

子連れなので、時々界を餌付けのようにしながら歩いたんだけど、それも悪くなかった。そうやって、見る事、味見すること以外に気を遣っていないと、やっぱりこれも「散財」に繋がりそう、私の場合。

野菜、果物、パン、ケーキ、キノコ、チーズ、肉、魚、お惣菜、ジャムなどの専門店がとにかくずらーーーーっと。種類も多く、美味しいこと、楽しいこと!!

欲望と理性が戦った挙げ句、購入したのはだいこん、サルシフィー:salsify(ときどき見かける西洋ごぼう、レシピはこちら)、フレッシュバター(塩がジャリジャリ入っている)、界が美味しいと言ったグリュエールチーズ、界が食べたいと言ったいちご、そしてドイツのソーセージとサラミ、ベーコンです。

このドイツソーセージのお店、確かsausage manとか言う名前、マーケットの一番奥の方にありました。お茶目なおじちゃんの丁寧な対応も気持ちよく、気に入りました。あと中央付近の奥まったところにあったバターのお店も良かったなぁ〜、この2つはきっとまた行くでしょう。あー、やっぱり野菜の女王様ホワイトアスパラガス(今が旬なのに!!)、キノコもいろいろ買っとけば良かった〜と、後悔もありますが、今後に備えます。

その後は皆でかしましい私たち。それにもう1人のMさんも加わって楽しいひと時でした。もっとおしゃべりも買物もしたかったけど、界もそろそろ限界だったので。

そんな日の晩ご飯はソーセージサラダ。冷蔵庫にあったレタスとクレソン、トマト、これにソーセージ焼いたの、チーズものっけて、マスタードとお醤油、マヨネーズで作ったドレッシングで頂きました。もちろんパンにフレッシュバターをたっぷり塗って〜、あぁシアワセ。

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気を取り直しついでに、日曜日の美味しいひとときのお話。イタリア人のご主人と一緒にVALLEBONAというイタリア、サルデーニャの食材店を経営しているNさんのお宅に招待されました。

とにかく「素材がいい」てこういうことね、のお手本だと思います。ほら、イタリア行くとパンにハム挟んでいるだけのサンドイッチがやけに美味しいってありますよね?そういうこと。ズラーーーっと並んだ美味しい前菜。前菜好きの私、こういうものでお腹が満たされるってシアワセ〜。

そしてウニのパスタ。こんなの出して頂けるとは思ってもみませんでしたーー。ウニの水煮なるものが存在するそうです。

そしてチーズの数々。後で考えてみたら、誰もワイン飲んでないやん。飲まないヒトばかり。それでも美味しいチーズは美味しいのです。グレープと交互に食べるといっくらでも食べられます。そのチーズにハチミツとグレープジュースをを凝縮したようなものをタラリと . . .ひやぁ〜ん、イタリア人って天才!!とか思ってしまいました。

素敵な食事だけでなく、会話弾む弾む。いくらでも食べられるイタリアンにいくらでも話尽きない友人。Nさんとは何故か沢山共通点があって、はじめて逢った時から「このヒトとは話せる」オーラがムンムンしておりました。子供たちもめいいっぱい食べて遊んで、楽しい時間を過ごし、素敵な日曜の午後でした。

VALLEBONA、土曜日に試食会&販売会が催されています。詳しいスケジュールなどはこちらをどうぞ。

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ハニーポメロ

24/02/2011

Honey Pomelo

「巨大な八朔」ってトコかな?

以前から気にはなっていたフルーツですが、先日、友人が手みやげに持って来てくれました。左下は1ポンドコイン。直径15cmはあるので、一房でかなり満足。皮に十字の切れ目を入れたら、後はするすると剥けました。フルーツ大好きなので、美味しい美味しいと、実は一気に半分食べてしまいました。これは多分食べ過ぎ、真似しないでいいと思います。

グレープフルーツみたいに苦くはなくって、酸味も強すぎない。外皮も薄皮もむきやすいのが次から次に食べた言い訳。

今が旬かしら?スーパーにはないようだけど、ローカルの果物屋さんで並んでいるのをよく見かけます。おいしいよ。

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タマリンド

05/02/2011

Tamarind

ちょっと他のモノを想像させる形と色なのですが、これ、タマリンドと言います。ご存知の方も多いかな?名前くらいは聞いたことあるとか . . .

先日日本人の友人が持って来て下さいました。ご主人が中国人なので、いろんな食材を知っている様子。ふむふむ . . .

はじめて食べました。少し甘みの少ないレーズンと言ったところかな。中に入っている黒い小石の様な種が愛らしいんです。写真なくってゴメンナサイ、でも食べた時のお楽しみということでご勘弁。殻を割って、筋は取って口に入れると、固い種は吐き出さずにはいられない、コロコロと口から出てきます。なんとなく次から次に殻を割って食べてしまいます。かなりの繊維質で便秘にもいいらしいですけど。ちょっと面白い食材のご紹介。中国食材店で売られているようです。

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