イギリスで見つけたアンティーク伊万里🇬🇧チーズスコーン

購入したアンティークは飾るだけじゃなくって、使う人。だから、あまり本気で骨董品みたいなものじゃなくてビンテージでもいい、中古品くらいでもいいと思っています。
で、こんな感じでミスマッチかもしれないけど、楽しみながらレシピもご紹介してみた、、てのがコレ。何もかも試行錯誤しているうちに自分でも新しく発見できることは多いのです。

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イギリスアンティーク食器めぐり🇬🇧ソーブリッジワース—Sawbridgeworth

ちょっといつもより再生回数が多くて、「そうなんだ、皆アンティークとか興味あるのかなぁ。」考えた方が良いのかも、と思っているところです。どうなんでしょう？？？
もともとアンティーク好きなのですが、詳しい訳でもなく、はたまた皆が好きなブランドのこととかもまるで分かっていない私。単に雰囲気のあるガラクタ的なものをゴソゴソ買って、飾るより使っちゃうヒトなんですけど。。。

買っちゃったモノとかも載せているので、私にしてみれば長めの動画ですがお楽しみくださいね。

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バノフィーパイ

ブログに動画のお知らせするのをすっかり怠っており、、、少しだけまとめてお知らせ致します。

まずはイギリス人が大好きな欲求の赴くままのケーキ。でもオーブンとか要らなくて、市販のカラメル缶使うと、本当にすることがほとんどないくらい。これが相当甘いのだけど美味しい。食べたらアカンけど、時々食べたくなるヤツです。

たっぷりの紅茶かコーヒーと共にぜひ！

Youtubeの方にお名前登録していただけると、新しい動画がアップされるとお知らせが届きますので、よろしければお願い致します。

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サーモンパイ

料理教室でもメニューだったサーモンのパイ。ちょっとアレンジを加えて見たのですが、ホント見た目より絶対に簡単にできるので、ちょっと頑張った風に見せたい時に覚えておくと良いかも、です。
特に魚料理って、きっと皆困っている感じ。種類も多くない国ではありますが、サーモンなら手軽に入手出来ますしね。

パイってよそ行きっぽいイメージありますけど、とにかくパイ生地がそこらへんで売られているので、敷居が低くなりますね。そのパイ生地に生のままの魚を包んで焼くと、ちょうど良い火の通り加減になって、ふっくらなのもマジックです。

合わせるほうれん草、そしてトマトのマリネ、ソースもいい感じに揃ったな、と自画自賛。これにあとはデザートでもあれば大満足なのじゃないかしら。

レシピに加えて、今回はキングスクロスのクリスマス風景を入れてみました。キングスクロス、駅周辺も開発地区も好きなエリアです。そしてクリスマスっぽい雰囲気を味わえるカフェというかラウンジも2箇所ご紹介。近くまで寄る時間があれば、ぜひ訪れてみて下さいね。

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ロンドンのクリスマス

街中に出かけて、クリスマスのイルミネーションの様子を撮ってみました。
思ったよりあちこち賑わっていて、驚きましたが、クリスマスのライト、良いものですね。

旅行とか出かけられない方も多いでしょうが、画像でのクリスマス、どうぞお楽しみ下さいね。

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