4月料理教室のお知らせ

4月料理教室のお知らせです。

そろそろイースターホリデーも終わるからね、ここらでちょいと平常運転の準備が必要です。

可愛い感じで、フランスの田舎風っぽい料理にしたいと思っています。フレンチとは言っても、ご家庭で作れるようなメニューです。ご興味ある方、是非ご連絡下さいませ。

「家庭でも作れる簡単フレンチ」

• マスとセルリアックのレムラード(コールスロータイプのサラダ)
• エルサレムアーティチョークのポタージュ
• 鴨のロースト、オレンジソース/付け合わせ
• ガトーブルトン(サブレを大きくした様な焼き菓子、ビスケットとケーキの間の様な感じで私が大好きなものです)

日程＊イースターホリデーにつき、日程が偏っていることご了承下さい。　　

• 4月19日(水)10.30～14.00—満席
• 4月20日(木)10.30～14.00—残席1
• 4月21日(金)10.30～14.00—残席2
• 4月25日(火)10.30～14.00＊オンラインレッスン
• 4月26日(水)10.30～14.00＊お子様歓迎(ご本人様だけでももちろん大丈夫です)—満席
• 4月27日(木)10.30～14.00—残席4
• 4月28日(金)10.30～14.00—満席

多少の遅刻、早退も構いませんが、予定通りに進めさせていただくことをご了承下さいね。13.00頃には食べ始めていますので、お持ち帰りいただく場合はタッパーなどご持参いただけると助かります(食品衛生上、長年こちらでタッパーを用意させていただいておりましたが、プラスチック廃棄など少しでも協力したいと思っています。ご理解下さいませ)。メニューによってはお持ち帰りしにくいものもありますので、合わせてご了承下さい。

時々、一人なんですけど、大丈夫ですか？とのお問い合わせいただきます。ここでお友達になって帰られる方も大勢いらっしゃいますので、どうぞお気になさらず、おひとりさまのご参加もウェルカムですので、ご参加いただければと思っています。デモンストレーション式の料理教室です。基本的に私が料理するのを皆さん見ていて下さいね、という形を取っております。

なるべく日程を開放致しますが、そのうち開催できない日程も出てくるかと思います。ブログ、FB、インスタなどチェックしてみて下さいね。アップデートします。

• 住所の詳細はご連絡いただければお知らせ致します。

最寄り駅は

Piccadilly lineでSouthgateから徒歩12分

Arnos Groveからバス184で5分、Lincoln Avenue、もしくはArlington Roadから徒歩1、2分。

バス125番をご利用の方はHampten Squareより徒歩10分　　　　　

周囲、路駐可能ですし、ドライブウェイに2台停められますので、空いていればどうぞ。既に2台停まっている場合には、ドライブウェイを塞ぐ形で路駐していただいて構いません。

• お支払い方法

費用はお一人様50ポンド。オンラインは20ポンドとなります。

私から確認のメールを致しますので、その後からお申し込みの当日までにお支払いいただければ結構です。

なるべくオンラインでお支払いいただけますよう、お願い致します。

口座へのお振り込みが出来ない方は、ワイズ(https://wise.com/jp/), Monzo、Revolut など、もしくはポンド建てのペイパル(Paypal.me/kitchen34/)でも可能です。ペイパルご利用の場合、送金の際、ログインした後に支払いの目的？を選ぶようになっています。その際　FRIENDS & FAMILY　(友人や家族)を選ぶと、私のところにも額面通り届くようです。

友人や家族を選ばずに送金すると手数料を取られますので、どうぞよろしくお願い致します。ご本人名義の場合は確認しやすくて大丈夫なのですが、ご主人名義の時などどなたか分からないことがありますので、必ずご本人様のお名前を明記していただけるようお願い致します。

• キャンセルについて

特にキャンセル料はいただいておりませんが、体調不良などご都合悪くなった場合は食材の手配もありますので、なるべく早くご連絡くださいませ。できる限り、お友達など代わりの方を見つけていただけますよう、ご協力をお願い致します。

Covidの疑いがある場合などは、速やかにお知らせ下さいね。繰り返しになりますが、急な場合でもキャンセル料はいただきませんので。

スリッパをご持参下さい。エプロンは不要です。

アレルギーの対応はできませんのでご了承ください。ごめんなさい。

対面式のレシピは当日、プリントアウトしてお渡し致します。

オンラインレッスンについては、前日までにレシピをPDFファイル、zoomのリンクをお知らせ、レッスンが終わりましたら、Youtubeの限定公開に録画を残しておくようにします。リンク先などはアップロードが終わりましたら、ご連絡差し上げます。