ストロベリースフレ
28/05/2021
カスタードクリームに卵白を合わせて焼くのが基本のスフレ。
レストランで食べるものだと思わないで、作ってみて下さいね。要領を得られれば、それほど難しいものではありませんし、特別な材料も不要です。 イチゴのピューレを作って入れましたが、なくても構いません。型の準備、クリームを冷やして卵白をさっくり合わせてくださいね。
オーブンから出したら、熱々の焼きたてをどうぞ。
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