Vol.672:11月16日料理教室

16/11/2015

朝からドタバタ。まず界の放課後フットボールクラブの靴を忘れたことに気がついた私。通学路半分まで来てしまったので、取りに帰ると遅刻。仕方がない、、学校終わるまでに届けるとするか、と思っていたら、クラスメートのお母さんがちょうど、その子はフットボールクラブに行かないから、普通のピックアップの時間帯に靴をとどけてくれると。家も近いから、朝ドロップした帰りにウチに寄ってくれ、あーー助かった!!

そして、アマゾンで買った本が間違っていたのを引き取りにくることになっていて、予定時間きっかりに取りに来た(やればデキル)。全く関係のない本が余分に届き、希望していた本が2冊届いた。どうなっているんやろ、、と思ったけど、それは私の知ったことではない。

日本でオーダーした食材のアレンジを実家母に頼み、こちらもナントカなるでしょう。なぜかこういうときに限って、妙なセールスだの、近所の郵便物を預かってくれだの、デリバリーに恨まれた感じ。

合間を縫って食材の用意をしていたら、あっという間に皆さまいらしてくださった。

ローストビーフ、焼いたことない方がやっぱり多いのですね。日本のハムみたいにうすーいのとは違う。むしろしっかりステーキな印象のローストビーフ。肉の塊見て皆さま驚かれますが、失敗はしにくい料理だと思います。びびっていても解決されないので、ともかく焼いてみましょうね。

よくご飯を食べる小さな男の子が可愛くて、皆で癒されました。本当によく食べる。更に私たちの試食タイムの時も、しっかり食べておりました。一方、大学生のお子様をお持ちのお母様、日本に姉妹で置いてこられたとか。大変な決断ですよね。

ローストビーフも美味しいですが、ポテトも負けない。捨てがたい。この外がカリッカリ、中がホクホクのポテトはちょっとしたコツで、相当美味しくご馳走になります。ポテトもビーフも材料選び、大事ですね。

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皆で美味しくいただきました。おなかいっぱいーーー、なはずが、皆様、別腹というのをお持ちでよかったです。

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お茶しながらまったりとおしゃべり。いろんな生活パターンがあると思いますが、本日、皆で驚いたのは、子供と一緒に寝て、夜の12時半に起きましたーーって。えーーー!!??どういうこと!!??12時半って、私まだ寝てないし。そもそもこのランチ時間に、起きてから12時間以上経っているって、、、どう考えたらよいのでしょう?彼女にとって、絶対にこれはランチの時間じゃないはず。健康的な気がするのと、自分の時間が増えるかな、と我が生活パターンを省みたのでした。

そんなお話をしつつ、楽しい時間を過ごしました。いらしてくださった方々、ありがとうございました。朝のバタバタをすっかり忘れ、皆さんと一緒にとてもよい時間になりました。

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